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खजूर से बने गुड़ को खाने के मिल सकते हैं जबरदस्त फायदे

डेस्क | गन्ने से बने गुड़ को खाने से सेहत के लिए काफी उपयोगी माना जाता है, क्योंकि सफेद चीनी को केमिकल प्रोसेस के जरिए बनाया जाता है | इसको बनाने मेंसल्फर डाई आक्साइड, फोस्फोरिक एसिड आदि का आदि का इस्तेमाल किया जाता है | 

आपको ये जानकर हैरानी होगी कि गन्ने के अलावा खजूर से भी गुड़ बनाया जाता है | खजूर एक बेहद लजीज फल है जिसमें डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, आयरन और विटमिन बी1 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं |

अगर आपका पाचन तंत्र कमजोर है तो इस परेशानी को दूर करने के लिए आपको हमेशा खजूर के गुड़ को ही खाना चाहिए, इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर डाइजेशन को और बेहतर बनाते हैं, जिससे कब्ज, पेट में गैस जैसी बहुत सी परेशानी दूर हो सकती है | 

दिनभर का काम करते-करते आपको अगर हमेशा थकावट का सामना करना पड़ता होगा, ऐसे में आप खजूर से बने गुड़ को खा सकते हैं, ऐसा करने से शरीर में एनर्जी बनी रहेगी और आप अपने आप को तरोताजा महसूस करेंगे | 

डायबिटीज के मरीजों के लिए मीठी चीजें किसी जहर से कम नहीं होती, फिर भी वो खजूर से बने गुड़ का सेवन कर सकते हैं, इस बात का ख्याल रखें इसकी मात्रा ज्यादा ना ले | खजूर में फाइबर काफी ज्यादा पाया जाता है जिसे ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिलती है.

जब भी मौसम बदलता है तो संक्रमण काफी ज्यादा बढ़ जाता है, जिसके कारण सर्दी, खांसी, जुकाम और मौसमी बीमारिया जैसी परेशानियां आने लगती हैं, ऐसे में खजूर के गुड़ का काढ़ा बनाकर पीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है | खजूर प्रभाव गर्म होती है इसलिए सर्दी के खिलाफ इसे उपयोग किया जा सकता है |